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商品說明
『黑豆精華,盡在於此』。由嚴選黑大豆淬湅,180天傳統古法釀造的丸莊黑豆原汁蔭油,是丸莊百年來的堅持,精饌玉釀,渾然天成。兼顧美味與健康的新食觀,正代表著丸莊食品汲古創新的努力。
本產品完全不含防腐劑,敬請安心食用。

商品特色
榮獲「台灣包裝之星」設計大獎的「金饌玉釀」禮盒-「螺寶」、「螺光」為丸莊醬油的明星商品。「螺寶蔭油」百分百純釀造,是沒有任何添加物的黑豆壺底蔭油清;「螺光蔭油」則是加入糯米調製的壺底醬油膏,和市面上大多數添加澱粉的醬油膏有很大不同,因此受到日本食品 品質權威磯部先生的青睞,經過嚴格的調查,榮獲2006誠實的食品。

黑豆醬油需要花費很長的時間日曬,製作完成後,那種特殊的濃郁甘甜,並非一般豆麥醬油可以比擬。

丸莊螺寶黑豆蔭油可以說 是目前市場上最頂級的醬油產品。純釀造的丸莊螺寶醬油入口回甘,輕輕搖動就會產生細緻的 泡沫。而攸關醬油等級的是總氮量,一般來說黃豆醬油總氮量每100毫 升1.4克以上,黑豆醬油為每100毫升1.2克以 上即為甲等醬油。丸莊螺寶 黑豆蔭油 的總氮量每100毫升高達1.8克 以上。日本黃豆醬油含氮量超過1.8以上即為 「超特選」級醬油,難怪日本食品專家磯部晶策也大感驚艷。

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成分說明
螺光黑豆原汁蔭油膏:黑豆、水、砂糖、食鹽、糯米
螺寶黑豆原汁蔭油清:黑豆、水、砂糖、食鹽

品牌故事

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  • 榮獲「台灣包裝之星」設計大獎
  • 榮獲2006誠實的食品
  • 嚴選黑大豆淬湅,180天傳統古法釀造




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